Copeaux et sciure de bois pour fumage Pour fumer à chaud dans un fumoir de table ou un fumoir armoire.

La sciure de fumage Hendi est un produit recommandé pour une utilisation à basse température, idéal pour fumer du fromage et du poisson. Fabriqué en bois de chêne naturel. Pour le fumage à froid Donne un arôme fumé unique Bois naturel À utiliser avec une pipe fumoir ou pistolet à fumer

La sciure de fumage Hendi est un produit recommandé pour une utilisation à basse température, idéal pour fumer du fromage et du poisson. Fabriqué en bois de chêne naturel. Pour le fumage à froid Donne un arôme fumé unique Bois naturel À utiliser avec une pipe fumoir ou pistolet à fumer

La sciure de fumage Hendi est un produit recommandé pour une utilisation à basse température, idéal pour fumer du fromage et du poisson. Fabriqué en bois de chêne naturel. Pour le fumage à froid Donne un arôme fumé unique Bois naturel À utiliser avec une pipe fumoir ou pistolet à fumer

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Le boitier en aluminium fonctionne co mme un refroidisseur et refroidit la fumée avant de l’expulser. Le bois ne nécessite aucune préparation au préalable pour le fumage. Vous pouvez également l’utiliser avec du thé ou des herbes et plantes aromatiques. Chambre de fumoir amovible avec filtre intégré. La pipe est munie d’un tuyau souple en caoutchouc de 30 cm afin d’injecter facilement de la fumée dans des sacs refermables et autres récipients. L’appareil est compact et léger et peut être utilisé avec un main.

Cuve à eau émaillée Ø 185 mm. Marmite pour bain-marie en acier inoxydable avec couvercle. Bouton de réglage de puissance et voyant lumineux.

2 zones de chauffe indépendantes, 2 voyants lumineux indiquant l’échauffement. Surface grill 688x410 mm, à gauche une largeur de 462 mm lisse et à droite une largeur de 226 mm rainuré. Construction en acier inoxydable. Plaque en chromé dur (9mm) facilite le nettoyage. Avec tiroir collecteur de graisse et bords anti-éclaboussure. Température réglable en continu jusqu´à 300°C. Protection surchauffe. Convient pour une utilisation continue. Interrupteur avec voyant lumineux. Pieds antidérapants.

GN 1/1 Température de l’eau réglable jusqu’à 85°C. Avec support pour tenir le couvercle. Avec bouton marche/arrêt et voyant Livré avec un bac GN 1/1 - profondeur 65 mm Convient pour les bacs GN 1/1 jusqu’à 100 mm de profondeur