• Les modèles ASIA II-CR sont pourvus d’une arrivée d’eau sur le plan de cuisson servant à laisser passer un filet d’eau afin de faciliter son refroidissement ainsi que son entretien.• Le plan de cuisson, embouti et étanche, est muni de brûleurs WOK avec couronnes amovibles, 290 mm et 230 mm, plusieurs combinaisons de brûleurs sont disponibles selon les besoins de l’utilisateur.• Nos feux sont prévus pour être raccordés au gaz de ville et sur demande au gaz butane.

• Existe en version 2 pots.• Caractéristique : - Puissance: 33,22kW - Consomation: 3,20m²/h - Capacité: 2X 13 litres - Rendement: 50kg/heure en pré-cuisson 100kg/heure en cuisson • Fabrication en Inox EN 1.4509 441 • Toutes nos friteuses sont conformes au normes CE.• Affichage par thermomètre mécanique.• Commande du brûleur via la vanne sit.• Toutes nos friteuses sont livrées sous crête.

• Réalisation en acier inox alimentaire de qualité EN 1.4509 441 finition brossée et polie.• Top avec glisse panier 510 mm embouti de 20 mm pour la canalisation de l’eau.• Système d’accrochage universel, qui convient à la plupart des machines.• Version gauche ou droite (par rapport au lave-vaisselle).• Table d’entrée: pourvue d’une cuve de 500 x 400 x 250.• Avec dosseret pour preflush sur toute la longueur.• Avec ou sans trou vide ordure et son caoutchouc de protection.

• Existe en version 1, 2 et 3 cuves.• Caractéristique : - Puissance: 16,61kW - Consomation: 1,60m²/h - Capacité: 13 litres - Rendement: 25kg/heure en pré-cuisson 50kg/heure en cuisson • Fabrication en Inox EN 1.4509 441 • Toutes nos friteuses sont conformes au normes CE.• Affichage par thermomètre mécanique.• Commande du brûleur via la vanne sit.• Toutes nos friteuses sont livrées sous crête.

STRUCTURES POUR FOUR OU GRILLADE • Réalisation en tube acier inox EN 1.4509 441 40x40 épaisseur 1mm.• Coins inox complètement soudés pour éviter que l’appareil ne tombe • Pieds réglables SUPPORTS POUR LAVE-VAISSELLE • Réalisation en tube acier inox EN 1.4509 441 40x40 épaisseur 1mm.• Coins inox complètement soudés pour éviter que l’appareil ne tombe • 2 niveaux pour panier lave-vaisselle 500x500 • Pieds réglables.UPPORTS REGLABLE POUR FOUR • Réalisation en tube acier inox EN 1.4509 441 40x40 épaisseur 1mm.• Profil réglable pour adapter plusieurs fours.• 2 x 5 niveaux GN 1/1 ou plateau 600x400.

Caractéristiques poids net du produit 0.17 kg matériel acier inoxydable Dimensions hauteur du produit 36.5 cm diamètre de l'article 14.2 cm Aditionellement pendable Non

compartiments chauffées séparément, livraison sans bacs GN

Caractéristiques poids net du produit 21 kg matériel acier inoxydable Connexions avec câble d'alimentation Non connexion alimentation 1x (220-240V)-1N fréquence 50/60 Hz puissance (électrique) 1000 W avec prise Oui Dimensions hauteur du produit 43 cm largeur du produit 36.5 cm profondeur du produit 24.5 cm Aditionellement plage de température 30° jusqu'à 150°C thermostat opération manuelle avec interrupteur principal Oui

Barbecue en acier corten effet rouille. Poignée ergonomique pour un déplacement facile, équipé de roues tout terrain. Adapté à plusieurs types de combustibles, bois, charbon de bois, briquette de coco,... Convient pour tous les aliments : Viande, poissons, légumes,... Tiroir de rangement Espace de rangement pour bûches et autres. Couvercle en option

En inox 18/10 de haute qualité. Structure très solide. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, des réfrigérateurs, des bain-maries et des chafing dishes