Structure isotherme avec double paroi en inox poli réduisant les pertes de chaleur par conduction, convection et rayonnement. Ces 2 avantages peuvent réduire la consommation totale d’énergie jusqu’à 20 % par rapport aux percolateurs à simple paroi. Corps et cuve en acier inoxydable. Poignées en inox soudées avec une prise en silicone. Robinet anti-gouttes. Indicateur de niveau d’eau en verre. Bac égouttoir avec grille en acier inoxydable.

Crée en pensant à vos clients par le designer Néerlandais renommé Robert Bronwasser, cet appareil attire l’attention sur tous les buffets avec son design inégalable et l’attention pour les détails. Simple paroi en inox et des poignées et couvercle stylés en polypropylène. Le design du robinet anti-goutte est unique avec l’indicateur de niveau en verre intégré. Le bac égouttoir est magnétique et peut être enlevé sans le soulever ou renverser. Le distributeur maintient le boisson à la température de service après le préparation. Ne convient pas pour le chocolat chaud.

Pour faire du jus de fruits durs et mous ou de légumes. Avec un grand récipient pour la pulpe de 7 litres. Très puissant, peut extraire jusqu'à 120 kg de jus par heure. Boîtier, bol, tamis et disque à râper en acier inoxydable. Goulotte et poussoir fait en ABS, récipient à pulpe et couvercle fait en polypropylène. Vitesse de rotation: 3000 tr/min. Peut être utilisé en toute sécurité, l'appareil fonctionne seulement quand le couvercle et le dispositif de sécurité sont verrouillés. Ne convient pas pour la glace ou des fruits/légumes congelés.

Aucun bar ne peut se passer de cet élégant mixeur à milk-shake conçu par le célèbre designer néerlandais Robert Bronwasser. En plus d'être beau, le mixeur à milk-shake Hendi est également très pratique. Les commandes sont simples et facilement accessibles, la base est lestée pour plus de stabilité et le moteur est puissant. Ce mélangeur est idéal pour les frappés, les cappuccinos freddo et bien sûr les milkshakes.

Créé pour les chefs par Robert Bronwasser. Fait en plastique. ABS et manche en inox. Lame en forme de croix en inox avec couche en titane. Moteur puissant de 250W, 6 vitesses avec écran d’affichage LCD. Vitesse maximale 13500 RPM. Convient pour préparer de 1 à 8 litres.

Pied et lame en acier inoxydable. Convient pour le mixeur plongeur Kitchen Line 221884, 221891. Kit pour changer la lame inclus. Destiné à un usage professionnel dans les restaurants, les cuisines d'hôtel ou les glaciers. Idéal pour la préparation, par exemple, de mélanges de crème glacée, de soupes de légumes, de purées, de sauces, de farces, etc. Moteur ventilé. Boîtier avec poignée ergonomique en plastique durable.

La Mandoline - coupe-légumes manuel en V HENDI est un outil facile à utiliser pour couper et trancher les légumes et les fruits avec précision et facilité. La mandoline est multifonctionnelle grâce à 5 lames interchangeables permettant de régler l'épaisseur de la tranche et la largeur de la julienne. Les accessoires, comme le protège-doigts et la boîte de rangement des lames, augmentent le confort et la sécurité d'utilisation.

Livré avec 1 bol en inox, 1 bol en polycarbonate, 2 disques à m'élonger en inox et 4 disques à m'élonger en polycarbonate. Boitier en inox. Un micro interrupteur active l'appareil quand le bol est enclenché. Moteur puissant fait tourner le mixeur à 15000 rpm. Capacité de bol: 1000 ml. Inox.

Idéal pour préparer des pâtes fraiches (largeur maximum : 140 mm). Épaisseur réglable en 7 étapes de 0,2 à 2,5 mm. Trois rouleaux/couteaux en alliage d’aluminium: rouleau à pâte, couteau tagliatelle et couteau fettucine. Convient pour une fixation sur une table, fonctionnement manuelle avec manivelle.

Equipé avec des poignées et un robinet. Livré avec un panier en inox avec 6 compartiments. Appareil pour la cuisson sous-vide à juste température: une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température controllée très préciesement. Idéal pour des restaurants avec un menu à la carte. Convient très bien à la préparation en dehors des coups de feu. Resultats de cuisson de haute qualité constante. Thermostat réglable avec une haute précision (0,1°C) de 35° à 90°C. Livré avec un couvercle avec une bande de silicone pour une fermeture hermétique.