Fait en Allemagne. Haute qualité Indispensable dans toutes les cuisines. Belle lame fine et manche de forme ergonomique. Disponible en 3 variantes Lame en acier inoxydable Prise en main ergonomique

Modèle transversal. Haute qualité

À tête articulée. Haute qualité

Manche en polypropylène conforme aux normes HACCP.

Manche en polypropylène conforme aux normes HACCP.

Un outil moderne et efficace pour améliorer la viande. Les lames verticales diminuent la longueur des fibres de la viande et en même temps la viande est aplatie. Grâce à l’attendrisseur le temps de marinade est réduit de 25% comparé aux méthodes traditionnelles. L’utilisation de l’attendrisseur sur la viande épicée ou cuisinée en sauce permets aux épices ou à la sauce de pénétrer plus en profondeur dans la viande. Ressorts souples, facile à utiliser, meilleur résultat.

Serie Hachoirs demi-lune Marque HENDI Matières Inox, PP (Polypropylène) Nécessite montage Non

Couche en diamant. Tous les couteaux sont forgés à chaud à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone. L’alliage spéciale de Chrome-Molydbène-Vanadium X50CrMoV15 garantit les caractéristiques suivantes: - excellente coupe - longue durée de vie du fil - facile à aiguiser - très résistant à la corrosion Environ 50 étapes de fabrication sont utilisées pour réaliser chaque couteau.

Serie Couteaux à huîtres Convient à Lave-vaisselle Marque HENDI Matières Inox, POM (Polyoxyméthylène) Nécessite montage Non

Un côté aiguisé de manière traditionnelle. Couteaux forgés selon la tradition artisanale japonaise de la plus haute qualité. En acier au carbone X50CrMoV15. Réalisé en 50 étapes de fabrication artisanale. Manche traditionnel en bois. Chaque couteau est emballé individuellement dans un blister en PET. Édition limitée, fabriquée spécialement pour Hendi.